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腎病患者莫忽略 國慶假期仍需謹守飲食紅綠燈

2024-09-26 12:02:53
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  PG電子官方網站國慶假期將至,正在團圓和放假的喜悅之中,餐桌上的美食琳瑯滿目。但關于腎病患者,特別是須要通常做透析的患者而言,這份喜悅背后卻潛藏著諸多矯健離間。應急總病院腎內科/透析核心主任許焱指引,國慶歲月何如合理籌備飲食,是腎病患者及其宅眷須要核心體貼的題目。

  糖果、巧克力、甜點及含糖飲料中的糖分,不光會導致患者的血糖程度快速振動,減少糖尿病及其并發(fā)癥的危害,還會加重腎臟的代謝義務。以是,患者應避免或節(jié)減這類食品的攝入,采選無糖或低糖代替品以知足對甜食的志愿。

  油炸食物飲食、肥肉、奶油及疾餐等高脂食物,固然口感厚實,但恒久過量攝入會導致血脂很是,減少血汗管疾病的危害。以是,患者應盡量采選清蒸飲食、煮、燉等矯健的烹調格式,節(jié)減油脂的攝入量,同時適量減少富含不飽和脂肪酸的食品如魚類、堅果等。

  高鹽食品也是透析患者須要警戒的“雷區(qū)”飲食,患者應盡量避免腌造食物、咸菜及重口胃醬料等高鹽食品,轉而采選低鹽或無鹽的調味品來推廣食品的韻味。

  黃燈區(qū)則代表著那些須要適度統(tǒng)造的食種類別?;颊邞裱蠓虻囊龑Ш侠斫y(tǒng)造卵白質的攝入量,并采選優(yōu)質卵白質來歷如瘦肉、魚類、豆成品等。

  生果也需嚴謹采選。高糖生果如葡萄、香蕉等應盡量避免或少量食用以防血糖振動。而低糖生果如蘋果、梨等則可能適量攝入以填補身體所需的維生素和礦物質。其它,患者還應提防生果的攝入年光和格式,避免正在餐前或餐后即刻食用,省得影響消化汲取。

  正在主食方面,粗糧如燕麥、糙米等富含伙食纖維有幫于統(tǒng)造血糖和血脂,同樣須要適量攝入,省得惹起消化不良等題目。

  新奇蔬菜稀少是綠葉蔬菜富含維生素、礦物質和伙食纖維,不光不妨督促腸道蠢動、防守便秘,還能消重血汗管疾病的危害。正在國慶假期歲月飲食,患者可能多采選極少顏色燦艷、品種厚實的蔬菜來厚實餐桌,如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等。

  加餐:提倡采選低糖、低脂、低磷、低鉀的食品如生果(如蘋果、梨等低糖低鉀生果)、堅果(少量且提防磷含量)、酸奶(無糖或低磷)等行為加餐食品。加餐年光應統(tǒng)造正在兩餐之間避免影響正餐食欲。

  飲品:提倡多喝白開水或淡茶以堅持填塞的水分攝入;無糖豆乳或低磷牛奶也是不錯的采選。

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