新聞中心News 
Cell子刊：生酮飲食煽動壯健衰老改良追想力
2024-06-20 02:07:52
瀏覽次數(shù)： 次
返回列表 生酮飲食（ketogenic-diet，KD）是一種脂肪高比例飲食、碳水化合物低比例，卵白質(zhì)和其他養(yǎng)分素相宜的配方飲食。當人們舉辦生酮飲食時，身領悟代謝形成更多的β-羥基丁酸（BHB）、丙酮和乙酰乙酸（AcAc）酮體，以用作能量起原。 現(xiàn)正在，生酮飲食已成為一種“網(wǎng)紅”飲食形式，很多人通過這種飲食形式來幫幫減肥和降糖。又有探討顯示，生酮飲食或許通過削減腫瘤成長所需的葡萄糖幫幫抗衡癌癥，又有幫于療養(yǎng)帕金森病、阿爾茨海默病、多發(fā)性硬化癥、睡眠攻擊、自閉癥、癲癇等腦部疾病。 然則，生酮飲食不單有很多狂熱的救援者，也有不少辯駁者，比方，2024年5月，德克薩斯大學圣安東尼奧癌癥核心梅斯癌癥核心的探討職員正在 Science 子刊 Science Advances 上公布的論文顯示，恒久陸續(xù)的生酮飲食也許會導致平常器官和機閉中的細胞衰老，特別是對心臟和腎臟【1】。 該探討顯示，正在晚年幼鼠中，生酮飲食通過PKA信號通途厘革突觸皮質(zhì)卵白質(zhì)組來刷新印象力，這一涌現(xiàn)有幫于講明生酮飲食對大腦健壯和衰老的甜頭。更緊急的是，這項探討為正在分子程度上靶向印象效應供給了新偏向，希望正在不需求生酮飲食的處境下督促健壯衰老和印象掩護。 論文通信作家 Christian González-Billault 傳授展現(xiàn)，這項探討表懂得生酮飲食對大腦功效有平凡甜頭，還供給了一種效用機造，為正在衰老流程中保衛(wèi)和刷新大腦功效供給了戰(zhàn)略。 早正在100多年前，探討職員就曾觀望到，吃得少的幼鼠活得更長。而現(xiàn)正在咱們曉暢，或許掌管壽命的并不是要吃得少，本質(zhì)上是與細胞內(nèi)的信號相閉，這些信號掀開或合上特定的通途，以反響可愚弄的養(yǎng)分物質(zhì)，此中很多途徑與衰老相閉，比方掌管卵白質(zhì)周轉和代謝。此中極少信號是酮體，包含乙酰乙酸（AcAc）、β-羥基丁酸（BHB）和丙酮，這些分子一樣正在肝臟中形成。當葡萄糖供應虧折時，無論是因為熱量限度飲食、激烈運動照舊低碳水化合物攝入（比方生酮飲食），這些酮體分子都市添補。 正在7年前，該論文的團結家 John C. Newman 正在 Cell Metabolism 期刊公布論文【3】，初次證據(jù)了云云一個觀念——假若生酮飲食使幼鼠正在成年期的大部門期間內(nèi)接觸到更高程度的酮體，這將督促它們的健壯壽命和印象力。 而這項公布于 Cell Reports Medicine 的探討，是迄今為止對生酮飲食和幼鼠大腦衰老的最具體探討飲食，該探討注解，從晚年幼鼠首先舉辦生酮飲食飲食，照舊刷新衰老邁腦的健壯，而且這種刷新效用首先相對較速，僅生酮飲食一周后就可檢測到。 這項新探討旨正在答復生酮飲食的哪一部門闡揚了上述功效，以及它何如正在分子程度上影響大腦以刷新印象。 該探討中的生酮飲食的幼鼠攝入的熱量中90%來自脂肪，10%來自卵白質(zhì)，而比較組幼鼠攝入的卵白質(zhì)含量相通，但脂肪含量只要13%。兩歲以上的“高齡”幼鼠擔當一周的生酮飲食，與一周的比較飲食輪回，以抗御它們暴飲暴食和肥胖。然后，通過對幼鼠的神精心理學和行動學實行，測試了與晚年幼鼠的印象天生、存儲和檢索功效相閉的機造。 探討結果顯示，生酮飲食類似有利于擔負印象的突觸的作事，接下來，探討團隊深化說明了緊要擔負短時印象的存儲轉換和定向等功效的海馬體中這些突觸的卵白質(zhì)構成。 探討團隊涌現(xiàn)飲食，生酮飲食惹起了突觸卵白質(zhì)的遠大變革，更令人驚詫的是，這種變革是正在相對短暫的接觸生酮飲食后就仍舊首先（生酮飲食一周后舉辦測試），而跟著期間的推移只會變得特別鮮明（生酮飲食六周和一年后再次舉辦測試）。 進一步探討注解，正在突觸中，一個特定的信號通途——PKA信號通途（該通途對突觸的行為至閉緊急）被生酮飲食激活，生酮飲食中形成的緊要酮體——β-羥基丁酸（BHB）會激活這一通途，這提示咱們，酮體（獨特是BHB）不單動作一種能源，也許還會動作一種信號分子闡揚著至閉緊急的效用。 探討團隊以為，BHB應當不是獨一闡揚這種效用的分子，但這是第一個真正將酮體的深層分子機造與刷新大腦衰老閉系起來的探討。接下來探討團隊將進一步揭示是否可能通過寡少行使BHB來達成相通的印象掩護，或者也許通過直接壟斷PKA信號通途來達成更有針對性的印象掩護。假若咱們或許通過正在無誤的細胞中壟斷信號通途來重修對突觸功效和印象的極少宏觀影響，就能達成正在無需生酮飲食的處境下，督促健壯衰老和印象力掩護。Cell子刊：生酮飲食煽動壯健衰老改良追想力
