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小吃周末宅家自造美食分享10款街邊幼吃做法正在家完畢途邊攤自正在
2024-08-25 09:25:53
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紅塵煙火氣，最撫常人心”，不管是上班族如故學(xué)生黨，每到周末最稱心的事務(wù)便是吃喝打趣了小吃。正在滿街熱烈地吆喝和滿滿的香氣中松開下身心，然而良多人顧忌衛(wèi)生題目，那可能己正大在家嘗嘗吧！
食材:魷魚、姜蒜、蠔油、燒烤醬、料酒做法:1.調(diào)料汁，燒烤醬3勺，料酒1勺，白胡椒，孜然粒1勺，孜然粉1勺，辣椒面1勺小吃，1勺蠔油。2.魷魚洗凈切段，加料抓勻腌造半幼時。3.放入氣氛炸鍋中，180度烤10分鐘，半途翻面，再烤5分鐘即可。
做法:1.里脊肉切條，參預(yù)花椒粒，1勺鹽，少許花椒粉、2勺料酒、1勺蠔油、抓拌勻稱，腌造20分鐘小吃。2.正在大碗中打入兩個雞蛋，參預(yù)面粉和淀粉，調(diào)成細(xì)膩的糊，倒入里脊肉里攪拌勻稱。3.將里脊肉勻稱裹上面糊，油溫七成熱下鍋油炸，炸造金黃后撈出再復(fù)炸一遍。4.出鍋后撒上辣椒粉和孜然粉，結(jié)尾撒上燒烤料。
食材:淀粉腸、白芝麻、燒烤料、孜然粉做法:1.碗中參預(yù)孜然粉，白芝麻，辣椒面，燒烤料，淋上少許熱油爆香，加少許白糖提鮮小吃，再各參預(yù)1勺生抽，蠔油，攪拌勻稱。2.淀粉腸切花刀，油溫六成熱下鍋炸至表皮著花，撈出后瀝油刷上醬。
食材:老豆腐、辣椒油、白芝麻、香菜做法:1.老豆腐切塊，油溫六成熱下鍋幼火炸造金黃，撈出復(fù)炸一次。2.參預(yù)2勺辣椒油，1勺花椒粉，1勺辣椒面，1勺白芝麻，參預(yù)香菜攪拌勻稱。
食材:生菜、蝦滑、口菇、幼番茄、芝士片、沙拉醬做法:1.口菇洗凈取蒂，往內(nèi)部參預(yù)蝦滑，撒上適量黑胡椒和鹽，煎至兩面金黃小吃。2.參預(yù)番茄沙拉醬，放上生菜，幼番茄片，加上芝士片，上鍋蒸1分鐘，結(jié)尾插上牙簽即可。
食材:雞蛋，洋蔥，金針菇，蔥花，冷面，火腿做法:1.調(diào)料汁，碗中參預(yù)蒜末，辣椒面，芝麻各1勺，淋入熱油，參預(yù)3勺生抽，3勺醋，1勺蠔油，2勺白糖，1勺番茄醬和蒜蓉醬。2.雞蛋炒熟撈出，洋蔥切塊翻炒至斷生，放冷面，火腿舉行翻炒。3.參預(yù)醬汁，參預(yù)雞蛋，蔥花，翻炒出鍋即可。
食材:雞腿、蘿卜、香菇、玉米小吃、海帶做法:1.雞腿料酒姜片下鍋焯水，撈出洗凈。2.參預(yù)蘿卜、香菇、雞腿、玉米、胡蘿卜、海帶、加水沒過食材，中幼火頓一個幼時。3.撈出食材，湯中參預(yù)生抽料酒各3勺，1勺白糖，少許雞精。4.放入己方嗜好的食材煮熟即可。
食材:紅薯粉、蔥花、蠔油、燒烤粉做法:1.燒烤粉淋上熱油，參預(yù)1勺生抽，1勺蠔油攪拌勻稱。2.紅薯粉加凈水，比例為1:2，攪拌勻稱，鍋中參預(yù)熱油，倒面糊煎至定型。3.刷上醬汁撒上蔥花，用筷子卷起來。
食材:牛奶、玉米淀粉、白糖、雞蛋做法:1.牛奶中參預(yù)玉米淀粉小吃，加1勺白糖，攪拌濃稠，冰箱冷凍兩幼時。2.冷凍結(jié)局后切塊，裹上淀粉和蛋液，結(jié)尾裹上面包糠，油溫六成熱，下鍋撈出。
食材:手抓餅、蒜末、蔥花做法:1.調(diào)料汁，碗中參預(yù)豆瓣醬1勺，黃豆醬1勺，番茄醬1勺，蠔油半勺，五香粉1勺，白糖1勺，淀粉1勺，凈水半碗攪勻。2.油溫蒜末爆香，倒入醬汁，煮沸備用。3.油熱后參預(yù)手抓餅，煎至兩面金黃，撒上蔥花，切成幼塊。返回搜狐，查看更多小吃周末宅家自造美食分享10款街邊幼吃做法正在家完畢途邊攤自正在
