午夜爽爽爽影院免费_18禁无码网站天天看_日韩无码高清二区_亚洲七七久久综合影

新聞中心News

PG電子官網(wǎng)賀蘭山網(wǎng)評:飲食文明是個大寶庫

2024-04-29 16:03:51
瀏覽次數(shù): 次
返回列表

  衣、食、住、行,是人的根基糊口需求。此中,吃,是根本,也是最首要的,由于“吃”是坐蓐、糊口的根基條款。無論是古代仍舊摩登,人類的很多舉止都是環(huán)繞著“吃”打開的。飲食文明,是一篇大著作,自古及今,人類平素正在做這篇著作,但迄今為止,這篇著作還沒有做完,更沒有做足。

  正在社會發(fā)揚過程中,很多地方生長了人們耳熟能詳?shù)拿朗澄锱?,也是以極富地方特質(zhì)的美食而著名的,有些地方恰是以開采飲食文明而“火”起來的,由此搞活了、也復(fù)興了地方經(jīng)濟。

  提到重慶暖鍋、沙縣幼吃、蘭州拉面,云南米線、廣西螺螄粉、陜西油潑面,簡直無人不知,無人不曉。

  正在寧夏,提得手抓羊肉、隆德火鍋、鹽池烤全羊、大武口涼皮、中衛(wèi)蒿子面PG電子官網(wǎng)、黃渠橋羊羔肉,人們也能一五一十、拍桌齰舌。

  此中,很多美食不只正在本地叫得響,況且走出了本縣、本市、本省,走向了宇宙以至表洋,令人另眼相看。

  咱們愉疾地看到,邇來一個期間,很多地方由于推出特質(zhì)飲食而連忙“躥紅”,其火爆水平令人嘆為觀止,也創(chuàng)設(shè)了令人眼紅的效益。山東淄博的燒烤、甘肅天水的麻辣燙、寧夏各地的辣糊糊,都曾名噪有時,帶來可觀的經(jīng)濟效益和平凡的社會影響。

  量力而行地說,無論是烤串、燒烤,仍舊涼皮、拉面、麻辣燙、辣糊糊,都是低級產(chǎn)物,工夫含量也不是很高,加工、創(chuàng)造、效法的難度也不是很大,然而,即是如許的低級產(chǎn)物,也擁有很大的感召力,也都吸引了各地消費者趣味勃勃地遠(yuǎn)道而來,消費、“打卡”。

  試思一下,假使咱們能加工出更精、更多、更具民族特質(zhì)和地方特質(zhì)、也更令人垂涎的美食,那么就更能吸引消費者,也會創(chuàng)設(shè)更笑觀的經(jīng)濟效益和社會效益。

  咱們還應(yīng)看到,燒烤之類的美食,不宜多吃、常吃飲食,有些食物吃多了、吃久了,對矯健可以倒霉,是以,人們不行老是“逞口舌之疾”。

  正在渡過了吃得飽、吃得好的階段之后,咱們該當(dāng)漸漸提拔飲食物位,啟發(fā)消費者朝著吃得衛(wèi)生、吃得矯健方面轉(zhuǎn)嫁。

  即將舉辦的第四屆吳忠早茶美食文明節(jié),就正在這方面做出了有益的探求。為了適合食物平淡化的發(fā)揚趨向,本地扶植了生態(tài)、綠色、養(yǎng)分、矯健的種植基地、養(yǎng)殖基地、加工基地和輔料基地,陸續(xù)改善烹調(diào)形式,炒、爆、扒、燴、燒、煎、炸工夫日臻完美,早茶種類也由過去的老三樣、新三樣發(fā)揚到現(xiàn)正在的五大系列、200多個種類,足以知足差異地域、差異人群的飲食偏好和矯健攝生的需求。正由于如許,吳忠的早茶美食文明節(jié)才久辦不衰,自始至終堅持興盛的性命力。

  “到吳忠吃早茶去!”這個筑議,現(xiàn)正在已擁有不幼的召喚力,驅(qū)車幾十公里,特別趕赴品味的大有人正在,這恰是本地陸續(xù)提拔飲食物位的客觀響應(yīng)。

  美食和美食文明,是一座廣大的寶庫。正在我國的56個民族中,有多少種美食?沒有人統(tǒng)計過,也難以統(tǒng)計出來,由于那是個驚人的數(shù)字,僅異常聞名的“中華名幼吃”就有120個飲食,消費者不大白、也沒有品味過的是大方的。

  固然咱們不行說出無誤的數(shù)據(jù),但有一點是確定的:每一種美食,都具有一大宗消費者,每一種美食都市有人無時或忘,每一種美食的消費群體都能夠陸續(xù)伸張,擁有廣大的開采潛力和開荒、增添代價。

  將那些僅限于家庭或流通正在很幼區(qū)域,也沒有開荒成有著名度的美食進(jìn)而讓這些美食成為一個地方的“標(biāo)配”、演造成旅游文明資源、形成可觀的經(jīng)濟效益,將是咱們從此一個期間的史乘工作,而要結(jié)束這個艱苦工作,則需求全社會協(xié)同悉力。

  飲食文明是個寶庫。對這個寶庫,咱們的開采還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不敷。(寧夏音信約 莊電一)PG電子官網(wǎng)賀蘭山網(wǎng)評:飲食文明是個大寶庫

搜索